当店ではただ高級な肉を買うのではなく、
職人の目利きで選び抜かれた
「本物」の肉を使っております。

肉の解体から調理まで、
洗練された職人の元、行なっております。
他では味わうことの出来ない、
最上級の肉の味わいをお楽しみください。